Restaurateur Indien Nantes Beaulieu : Cuisine Authentique

Inde et Vous s’est imposé comme une référence de la cuisine traditionnelle indienne à Nantes, particulièrement dans le quartier Beaulieu où nous rayonnons par notre authenticité. Notre établissement propose un voyage gastronomique à travers toutes les régions de l’Inde, du Punjab au Kerala, en passant par les spécialités du Cachemire… Pour vos événements privés ou professionnels, découvrez également notre service traiteur spécialisé qui s’adapte à tous vos besoins.

Depuis notre installation à Nantes, nous avons fait le choix de l’authenticité absolue : cuisine 100% fait maison (excepté les glaces), épices soigneusement sélectionnées et importées directement d’Inde, viandes halal. Chaque plat raconte l’histoire de sa région d’origine, préparé selon les techniques ancestrales transmises de génération en génération.

Notre différence ? Une approche respectueuse des traditions culinaires indiennes, sans concession sur la qualité. Nous maîtrisons parfaitement la cuisson au tandoor, cette technique millénaire qui donne aux naans et tikkas leurs saveurs si particulières. Nos currys mijotent longuement avec des mélanges d’épices créés sur mesure…

L’équipe d’Inde et Vous justifie d’une solide expérience dans l’art culinaire indien, acquise auprès de maîtres cuisiniers traditionnels. Nous proposons systématiquement des options végétariennes et véganes sur l’ensemble de notre carte, et nous adaptons nos préparations aux allergies spécifiques sur simple demande.

Dans le quartier Beaulieu, nous connaissons parfaitement les attentes d’une clientèle exigeante qui recherche l’authenticité sans compromis. Notre carte voyage des grillades parfumées du Nord aux currys épicés du Sud, en passant par les biryanis royaux d’Hyderabad.

Venez découvrir pourquoi Inde et Vous est devenu la destination incontournable pour une expérience culinaire indienne authentique… Réservez dès maintenant au 02 40 48 73 91 !